キャベツで簡単節約・カサ増しレシピ!キャベツとツナのマヨそば飯

キャベツって、年中安定したお値段で手に入り、しかも安くて大きいので、キャベツを使ったレパートリーが多いと、とても助かりますよね。

でも、キャベツ料理って、意外とバリエーションがないような…。

そこで今回は、「ノンストップ!」!でも紹介されていた、キャベツを使った節約カサ増し料理をご紹介します。

スポンサーリンク



シャキシャキ!キャベツのマヨそばめし

材料

キャベツ 150g(大きめの葉2枚分程度)
中華蒸し麺(焼きそばなどの麺)1袋・約130g 

マヨネーズ 大さじ2
ツナ 2分の1缶分

温かいごはん 100g
マヨネーズ 大さじ 3分の2

調味料A
顆粒洋風だし 小さじ2分の1
しょうゆ 小さじ1
粗びきコショウ 適量

(お好みで)紅ショウガ 適量

作り方

1.キャベツを5ミリ幅のに千切りにし、塩で軽くもんで5分置いてから、水分をしっかりしぼっておきます。

2.中華蒸し麺を、2センチくらいの長さに切っておきます。

3.温かいごはんにマヨネーズを加え、マヨネーズの油分でごはんがパラパラになるように混ぜ込みます。

4.フライパンを火にかけ、油がわりのマヨネーズとツナを入れて混ぜながら炒めます。

5.3のマヨご飯を入れ、さらに炒めます。

6.2の中華蒸し麺を入れ、さらに炒めます。

7.調味料A(洋風だし・しょうゆ・粗びきコショウ)で味付けしていきます。

8.1のキャベツを入れ、さらに炒めます。

キャベツがしんなりしたらできあがりです。

 
お好みで紅ショウガなどをトッピングしてもおいしいです。

キャベツの量をもっと増やせば、さらにヘルシー感が増して、ダイエットメニューとしても使えそうですね。

具は、玉ねぎやピーマン・ニンジンなど、定番の焼きそばの具をプラスしてもイケそうです。

 
休日の、軽めのお昼ご飯としてもおすすめ!

スポンサーリンク


にほんブログ村 その他生活ブログ 生活の知恵へ
にほんブログ村

ライフスタイル(全般) ブログランキングへ

コメントを残す